小黄瓜拌豆腐

编辑:互学吧互动百科 时间:2019-12-08 06:32:43
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菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 利尿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 口味:咸酸味 工艺:

小黄瓜拌豆腐做法详细介绍

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菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 利尿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱
口味:咸酸味 工艺:

小黄瓜拌豆腐制作材料

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主料:豆腐(北)400克,松花蛋鸭蛋)100克,黄瓜100克
调料:大葱10克,盐2克,味精2克,醋15克,酱油30克,香油40克

小黄瓜拌豆腐制作方法

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1. 剥除皮蛋松花蛋)壳,将皮蛋清洗干净,切成半圆形备用;
2. 先将小黄瓜切薄片,再斜切成长条;
3. 将葱白切成长条备用;
4. 将小黄瓜丝铺放在盘底,再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上,撒上葱丝,最后淋上调味汁即成。

小黄瓜拌豆腐小帖士-食物相克

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松花蛋鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
词条标签:
食品 菜品