清炒双丝

编辑:互学吧互动百科 时间:2019-09-17 06:33:06
编辑 锁定
本词条缺少概述,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
中文名
清炒双丝
主    料
金丝瓜干豆腐、大豆油、精盐
辅    料
味精、葱末、姜末
制作工艺

清炒双丝食材明细

编辑
金丝瓜300克、干豆腐100克、大豆油30克、精盐3克、五香粉2克、味精3克、葱末5克、姜末5克

清炒双丝制作方法

编辑
1.将金丝瓜去蒂,去瓤,去籽清洗干净,切成段待用。
2.将金丝瓜放入蒸锅中蒸。
3.将金丝瓜蒸至能拉出丝时,取出,将丝装入盘中碗中待用。
4.将干豆腐清洗干净,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。
5.热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入干豆腐丝。
6.将干豆腐丝翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。
7.稍微烧一会儿,放入金丝瓜丝。
8.将金丝瓜丝,干豆腐丝快速翻炒均匀,炒熟,最后加入味精调味。
9.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
<iframe></iframe><iframe></iframe>
<iframe></iframe><iframe></iframe><iframe></iframe>
词条标签:
食品 菜品