醋溜鸡块

编辑:互学吧互动百科 时间:2019-09-17 06:45:56
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中文名
醋溜鸡块
主要食材
鸡块
口    味
酸辣
工    艺
热炒

醋溜鸡块食材明细:

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大鸡腿、青椒1个、红椒1个、香葱少许、大蒜2瓣、姜片数片、盐适量、白糖适量、酱油适量、白胡椒粉适量、香醋适量
这醋溜鸡块不知道大家有没吃过,做的时候加了醋,放心不会很酸的,醋加热之后就挥发掉了,增加了鸡块的香味,可是超下饭的呢。

醋溜鸡块制作方法:

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1.准备好材料。
2.切好葱,姜,蒜备用。
3.青红椒洗净后切块。
4.将大鸡腿洗净后剁成块。
5.锅内倒油加热后,把葱白,蒜片,姜片爆香。
6.鸡块倒入翻炒变色。
7.加入半勺盐。
8.少许白糖。
9.酱油半小勺。
10.胡椒粉适量。
11.香醋2大勺。(醋加热后会挥发掉,不用担心会很酸)
12.翻炒均匀后,把青红椒放入翻炒片刻。
13.出锅前,撒上香葱即可。
14.上述制作过程中的调料味量根据自己的口味增加或减少
词条标签:
食品 菜品 生活