家常鱼香肉丝

编辑:互学吧互动百科 时间:2019-08-22 10:59:21
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中文名
家常鱼香肉丝
主要食材
猪肉,葱 姜 蒜 蒜苗 豆瓣酱
分    类
鱼香

目录

家常鱼香肉丝用料

材料
  
用量
猪肉
葱 姜 蒜 蒜苗 豆瓣酱少许
白糖 酱油 醋 生粉少许
青椒 红椒 木耳少许

家常鱼香肉丝做法

1. 拿碗取半碗水,放入糖 醋 酱油 生粉。调匀,备用
2. 把肉切成细丝,放在碗里加点盐,生粉,用手拌匀,加一点点水。在拌匀。
3. 把青椒 红椒 木耳切丝备用。把蒜 姜切丝切末。
4. 把油烧好后,把肉丝当在锅中炒至发白。捞出备用
5. 把蒜末 姜丝 豆瓣酱放在锅中炒香。再加入红椒 青椒 木耳。最后加入肉丝翻炒。在把调好的汁酌情加入。最后起锅。
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参考资料