曲米粥

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曲米粥是一道粥品,由神曲15克,粳米50克制作而成,有健脾胃,助消化的功效。
中文名
曲米粥
原    料
神曲15克,粳米50克
制 作
将神曲研为细末,放入锅中
用    法
温服,每日1剂

曲米粥原料

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神曲15克,粳米50克。

曲米粥制 作

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将神曲研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5~分钟后,水煎取汁,加粳米煮为稀粥即成。

曲米粥用法

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温服,每日1剂,连续3~5日。

曲米粥功效

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健脾胃,助消化。

曲米粥主治

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慢性胃炎,症见消化不良,食积难消,嗳腐吞酸,脘腹胀满,大便溏泄,肢软乏力等。

曲米粥粥方解说

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神曲是由鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼、赤小豆、杏仁研碎混合,再与麦麸或面粉等拌匀后,发酵而成,故又名六曲。是中医常用的调和脾胃,助消化药之一。药理研究表明,神曲为一种酵母制剂,其中含有维生素B复合体、酶类、麦角固醇、蛋白质及脂肪等。
词条标签:
食品 菜品